Buffalo Grill Selestat

Ambiance western, menu enfants, parking gratuit

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4,1(4778)

Heures d'ouverture: 11h30–14h30, 18h30–22h00
Prix: 12€–25€
Adresse: 40 Rte du Haut Koenigsbourg, 67600 Sélestat, France
Site Web: https://buffalo-grill.fr
Téléphone: +33 3 88 58 30 00

Buffalo Grill Sélestat se trouve au 40 Route du Haut Koenigsbourg, facilement accessible depuis le centre-ville de Sélestat et non loin du célèbre château du Haut-Koenigsbourg. Ce restaurant à l’ambiance chaleureuse et décontractée propose principalement des grillades, burgers et spécialités américaines, appréciées autant par les familles que par les groupes d’amis. L’intérieur boisé et la décoration western créent une atmosphère conviviale idéale après une visite dans la région. Son emplacement en fait une étape appréciée pour les voyageurs explorant l’Alsace. Parmi les points forts du menu, les côtes de bœuf et les ribs sont des incontournables.

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Large choix de menus

Menu Ribs

Les travers de porc caramélisés séduisent par leur tendreté et une sauce bien équilibrée, ni trop sucrée ni écœurante. L’accompagnement, certes classique, complète bien le plat et met en valeur la viande. On aurait peut-être souhaité une portion un peu plus généreuse, mais l’ensemble reste savoureux, avec une belle harmonie entre douceur et notes salées.

Menu Super Raclette Burger

Un burger généreux avec ses deux steaks de bœuf savoureux, sublimés par la raclette fumée qui apporte une touche fondante et parfumée. Le bacon ajoute une note salée bien dosée, relevée par la fraîcheur des pickles d’oignons. La sauce raclette lie l’ensemble efficacement. La salade et la tomate apportent de la légèreté, équilibrant ce burger gourmand sans en masquer la richesse.

Buffalo Mac'N'Cheese

Les pâtes au fromage façon américaine tiennent leurs promesses : le plat est gratiné à souhait, avec un fromage fondant comme il faut. La texture crémeuse enrobe bien les pâtes, qui restent al dente. L’ensemble est réconfortant et savoureux, même si certains pourraient trouver l’assaisonnement un peu timide. Une bonne version, fidèle à l’esprit mac and cheese.

Menu Pulled Pork Burger

Le burger garni de porc effiloché offre une expérience savoureuse grâce à une viande tendre et une sauce barbecue bien dosée, qui apporte une touche légèrement fumée. La salade ajoute de la fraîcheur à l’ensemble, équilibrant la richesse du porc. En accompagnement, l’ensemble se révèle satisfaisant, même si le tout pourrait gagner avec un peu plus de générosité côté portion.

Menu Big Mountain Salad

Une grande salade composée qui tient ses promesses : la viande grillée est savoureuse et bien assaisonnée, les légumes apportent une vraie fraîcheur et la sauce maison lie le tout sans masquer les saveurs. L’ensemble est copieux, équilibré et donne une impression de soin dans la préparation. Une option agréable pour un repas léger mais consistant.